Samedi matin, j'ai appris la réalisation d'un plat régional en regardant faire ma Maman, il s'agit du farçun, aussi appelé la mique au petit salé ! Mais je ne peux pas vous donner la recette, c'est un secret de famille... Je peux juste vous montrer à quoi ça ressemble juste après le pétrissage, puis au bout de 3 heures de repos, une fois que la pâte a levé :
A table avec Jeannot, Papa, Maman, Pierre, Justine, Marie-Danièle et Choubi, nous nous sommes régalés avec le farçun et le petit salé : 
Alors bien sûr, l'après-midi, après une bonne sieste aux quatre coins de la maison, nous avons continué notre visite de la région, avec Carennac et Loubressac, deux des plus beaux villages de France. Petit diaporama : |
| Carennac et Loubressac |
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